成都是一座美食的天堂，这里的美食琳琅满目，让人垂涎欲滴。

首先不得不提的就是成都火锅。成都火锅以其麻辣鲜香的独特风味闻名全国乃至世界。那红彤彤的锅底，漂浮着辣椒和花椒，散发出阵阵诱人的香气。食材丰富多样，从新鲜的肉类、海鲜到各种蔬菜、豆制品，应有尽有。当食材在滚烫的锅中翻滚煮熟后，蘸上特制的调料，放入口中，那麻辣的刺激与食材的鲜美相互交融，让人欲罢不能。无论是寒冬还是炎夏，成都火锅店内总是人声鼎沸，食客们尽情享受着这热辣的美味。

串串香也是成都美食的代表之一。它将各种食材串在竹签上，放入锅中煮熟后食用。串串香的口味多样，除了传统的麻辣味，还有藤椒味、五香味等可供选择。食客可以根据自己的口味喜好挑选食材，享受自主搭配的乐趣。吃完串串后，数签子结账，这种独特的方式也增添了不少乐趣。

龙抄手，这是成都人喜爱的传统小吃之一。抄手的皮极薄，馅料鲜嫩多汁，配上鲜美的汤汁和各种调料，味道十分鲜美。成都的龙抄手有清汤、红汤等多种口味，满足不同人的需求。无论是作为早餐还是正餐，龙抄手都深受人们喜爱。

担担面更是成都的经典美食。面条细薄而有劲道，配上特制的肉酱、芽菜、花生碎等调料，口感丰富，麻辣味浓郁。担担面通常分量不大，但味道却十分地道，让人回味无穷。

除了以上这些，成都还有许多其他美味值得一试。

钟水饺，水饺裹满红油和各种调料，微甜带咸、味美可口。甜水面，粗壮的面条配上香甜的酱汁和香脆的花生碎，口感独特。兔头，这是成都的特色小吃，有麻辣、五香等多种口味，虽然样子看起来有些吓人，但吃起来却十分美味。还有钵钵鸡，将各种食材用竹签串好，浸泡在特制的汤汁中，有麻辣和藤椒两种口味，鲜香入味。

成都的美食不仅局限于传统的小吃和火锅，还有许多创新的美食。比如在一些餐厅里，可以品尝到融合了川菜和其他菜系特色的创意菜品。这些菜品既保留了川菜的麻辣风味，又加入了新的元素和创意，给人带来全新的味觉体验。

在成都的街头巷尾，到处都可以找到美食的踪迹。从繁华的商业街到偏僻的小巷子，都有各种美食摊位和小店。这些小店虽然不起眼，但往往隐藏着最地道的成都美食。此外，成都还有许多老字号餐厅和知名的美食街，如锦里、宽窄巷子等，这些地方汇聚了众多的美食，吸引着来自世界各地的游客。

总之，成都的美食丰富多彩，无论是传统的小吃还是创新的菜品，都能让人感受到这座城市的独特魅力。在成都，你可以尽情地品尝美食，享受舌尖上的盛宴。成都美食，不仅是一种味觉享受，更是成都文化的重要组成部分，它传承着成都人的生活智慧和对美食的热爱。来成都吧，让你的味蕾在这里尽情绽放！