在我的家乡，过年的重头戏莫过于是吃饺子。拜年......在这些习俗中，我最喜欢的便是吃饺子。饺子不但非常美味，前且意又非凡，饺子因为长得像元宝，十分惹人喜爱，寓义招财进宝。所以过年，家乡人人吃饺子。

  饺子虽然好吃，但我从未自己包过饺子。妈妈总是说我还小，不会包饺子。今天，我已经十二岁了，也如愿以偿包了一次饺子。

  这天早晨，我一起床，便换上新衣服，来到客厅，第一眼便看到妈妈在揉面团了。等到洗漱完，妈妈已经把面团分成一大块一大块的，开始擀面皮了。擀面皮可是个精细活，需要把一大块面团搓圆，用擀面杖擀成一张张薄薄的面皮。我看着妈妈那熟练的动作，打心底里佩服起她来。擀完面皮，下一步便是准备肉馅了，妈妈端出一台绞肉机、一大块洗净的猪肉以及一碗葱。妈妈先把肉放进较肉机里绞成肉泥，倒在盆中，然后葱分成许多份倒进去，最后搅拌均匀后，肉馅便调好了。最后一步就是包饺子了。我先看妈妈包:只见妈妈把用筷子挑了一些馅放在饺子皮中间并在四周抹了一下，然后把饺子皮折起来，把肉馅包在里面，再把四周封好。最后把大拇子放在上面，其它手指往中间一挤，一个饺子便包好了。

  现在该我了，我按照妈妈说的方法一连包了好几个。可不是没封好，肉馅就出来了，就是包出来像一个"肉汤圆”一点也不像妈妈那样的“元宝”我渐渐有些失落，妈妈让我不要太用力了。我一包，果然有些像元宝了，最后我越包越好，越包越快，最后和妈妈包完了好剩下的饺子。婆婆把饺子煮了出来。饭桌上，一家人其乐融融。

  看着我自己包的饺子，吃着我自己包的饺子，我的心中情不自禁油然而生了一种自豪感。因为我在今年学会了包饺子，尝到了自己劳动的成果。今年，我过了一不一样的年。